柠檬蛋糕卷的做法(自制脆皮蛋卷的做法窍门)

导语：在家就能做出宝宝喜欢的脆皮蛋卷——柠檬蛋卷

喜欢柠檬淡淡的清香的味道，所以平常时不时的就会买几个柠檬回来，泡个柠檬茶、做个柠檬饼干。

要不就做个香香脆脆、酸酸甜甜的柠檬蛋卷。

先来准备食材：柠檬1个，鸡蛋3个，低粉200克（看情况增减），白糖50克（可以增减）食用油30克，盐2克，黑芝麻适量。制作过程1:先把鸡蛋打散加入糖进行打发，用普通的打蛋器打就可以。然后加入低粉搅拌均匀。

2:然后放入柠檬汁、食用油、盐、黑芝麻搅拌成酸奶一样的面糊。3:用勺子把面糊舀入蛋卷模具中压扁，两面烤黄即可。

烤的时候一定要勤观察，防止烤糊了。两面烤焦黄然后快速的卷起蛋卷，取出放凉了，蛋卷就会特别的脆。

不用出家门，在家就能出酥酥脆脆的蛋卷来，赶快给宝宝做一份吧！

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