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青菜豆腐瘦肉汤的做法大全(青菜豆汤的做法)

导语:三道青菜汤推荐:青菜肉羹豆腐汤,豌豆尖豆腐汤,青菜虾水豆腐汤

现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑,但偶尔能停下来,一家人或三五知己,简单炒几个小菜,再小酌几杯小酒,人间的温暖还是很值得滴。

不过每个人的生活节奏不一样, 有人三分钟泡面 ,有人三个小时煲汤 ,慢慢来的都是诚意, 好戏啊都在这烟火里!生活中的美有很多种,唯独这人间烟火气,能温柔整个世界。

哈喽,大家好吖~~,今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常快手汤,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连做起来也无压力,喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧~

【青菜肉羹豆腐汤】

-食材以及调味料的准备:青菜一小把,猪肉200克,豆腐1块,盐少许。

-烹饪制作步骤过程:

1、青菜清洗几遍,以最大程度去除农残,豆腐切块,猪肉切碎。

2、将肥肉放入锅中开小火熬出油,加入瘦肉翻炒均匀。

3、然后倒入适量清水,水烧开后倒入豆腐,等再次烧开后加入少许盐焖煮2分钟。

4、最后出锅前放入青菜烫变色即可。

小青菜加点肉末和豆腐一起做汤,味道好极了,全家人都喜欢,饭前喝上一碗清淡可口的汤,不仅可以促进肠道消化,还可以增加食欲。

【豌豆尖豆腐汤】

-食材以及调味料的准备:豌豆尖1把,豆腐1块,姜片适量,菜籽油少许,水适量,盐少许。

-烹饪制作步骤过程:

1、豌豆尖摘取老叶和老杆部分清洗干净;豆腐切大小合适的片。

2、锅中倒入适量的菜籽油,待油熟烫之后加入适量的水和姜片。

3、待水煮沸之后,加入豆腐,转小火慢煮至沸腾后,加入豌豆尖。

4、最后煮1分钟后,关火,再加入少许盐关火起锅装碗。

一碗可以喝光汤的豌豆尖豆腐汤就做好啦,不仅可以尝到豆腐的软嫩,还可以尝到嫩绿的豌豆尖,吃了不后悔。豌豆尖除了可以和豆腐搭配,还可以很简单一起搭配,各有一番风味。

【青菜虾水豆腐汤】

-食材以及调味料的准备:青菜200克,金针菇100克,豆腐200克,盐少许,煮虾汤两大碗。

-烹饪制作步骤过程:

1、把煮好的盐水虾全部捞出,汤留着备用。

2、再把青菜、豆腐和金针菇清洗干净。

3、首先把豆腐切成小块,放入到虾汤锅里煮开2分钟。

4、然后放入小青菜,最后再放入金针菇,出锅前尝下咸淡加盐。

-烹饪小提示:小青菜和金针菇都是易熟的,汤一开就好了

平时煮虾多出来的汤水,千万不要浪费呀,加点豆腐青菜就可以做出一碗营养丰富的青菜汤,原味自然超美味,感兴趣的赶快试试吧。

-碎碎念时间:好好善待自己的胃,吃好每一顿,做饭其实不麻烦,享受整个过程还是很快乐的,当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧,想到就去做,努力就是成长,不要害怕失败!!

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