蚕豆高产管理技术(蚕豆如何高产)

导语：蚕豆高产技术 蚕豆无公害生产技术

蚕豆是云南省重要的粮食、饲料、绿肥作物，也是人们餐桌上的一种常见蔬菜，营养丰富，新鲜蚕豆肉质甜香翠鲜，干蚕豆经充分复水肉质香糯，深受广大消费者的喜爱。可通过点压、撒播方式进行种植，在云南省广泛种植。

1 选地整地

蚕豆根系分布较浅，对氧气需求量较高，蚕豆根系上的根瘤菌能固定氮元素，具有培肥地力作用。适宜种植于疏松、肥沃、有机质含量高的壤土或沙壤土内，如果土壤有机质不足，就容易造成蚕豆根系发育不良。所以，在选择地块时，尽量选择地势平坦、土壤肥力强、排水灌溉方便以及透气性良好的田块。当前茬作物水稻收获结束时，开好排涝沟，可以先利用土壤墑情，采用点压，低矮冷浸田采用起垄点压。前茬作物是玉米等作物的旱地，采取整地后点压或撒播。旱地视土壤墑情情况再决定是否灌出苗水，如果土壤旱情较重，墑情状况不佳，需要进行灌出苗水，如果墑情较好，就可以不灌水，。在整地过程中，务必追求精耕细作，在进行播种前将地块耙平，紧接着开展耕、耙、耱、施肥、播种等工作，确保播种质量。

2施好底肥

蚕豆根系不发达，分布比较浅，对钾、磷元素的需求量大。施用腐熟的有机肥1000-1500千克，亩施用磷肥50千克，钾肥15千克。

3 种植技术

（1）合理密植。蚕豆的行距在30厘米左右，株距在15-20厘米，每亩种植1.4-1.8万株。

（2）选好品种。饲料、蔬菜兼用的蚕豆品种宜选用中、大粒品种。云南常用的品种有七星长龙、云豆324等云豆系列，凤豆6号等凤豆系列、临蚕5号等临豆系列、靖蚕1号等靖豆系列、保山绿豆等品种。

（3）适时播种。播种前使用25%的甲霜灵或50%的福美双、甲霜灵锰锌等药剂进行拌种处理，能够降低发病率。蚕豆种植分秋播区和春播区，春播区在3-4月份播种，秋播区在10-11月播种。特别是秋播区不宜播种过早，否则会出现锈病和蚜虫危害严重，并且容易遭受低温冷害。

（4）合理灌溉。蚕豆喜湿不耐涝，根据土壤墒情适时灌水，在4-5台叶灌生长水，初花期灌花蕾水，结荚期灌鼓粒水。

（5）视苗追肥。蚕豆多追施钾肥和磷肥，控制氮、钾的均衡性，确保叶片光合作用的物质尽可能多地输向豆荚。对土壤肥力差、苗生长势弱的视苗情况每亩追肥8-10千克复合肥，可结合4-5台叶灌生长水追施，确保植株长势旺盛。在花蕾期叶面喷施钼肥、硼肥和磷酸二氢钾，控制植株旺长和提高结荚率。

（6）田间管理

蚕豆生长根系较浅，吸收力较差，在生长期内对肥水的需求量比较高。在田间管理过程中，应做好灌溉施肥工作，确保植株长势旺盛。在3台叶前不进行灌水处理，控制水分促进蹲苗，使根系下扎，生长更加繁茂。当形成植株封垄，对水肥的需求量增加，使水分均匀供给，一旦地面稍干略显发白，即可进行浇水，如果经长时间干旱后，突然进行大水漫灌，使得土壤忽干忽湿，就会降低结荚率。蚕豆在封垄后及时拔除杂草和无花荚的植株，在初荚期割除顶部4-5台叶，有利于改善通透性，提高结荚率和减少病虫害的发生。

4适时采收

蔬菜用蚕豆在豆荚饱满鼓起、绿色稍淡时采收，饲料用蚕豆豆荚饱满鼓起，部分叶子脱落或完全脱落，豆荚颜色变灰黑色时可以收割。经整理扬净、晾晒后收储，收储中注意蚕豆象虫危害的防范工作。

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