低度酒好不好(低度数的酒怎么做的)

导语：低度酒就不上头？只需三招，教你辨别醉人于无形的“酒中刺客”

刺客，往往以小博大，用个人最小的代价，达成影响一个时代的深远效果。

历史上优秀的刺客，杀人于无形之中，就如喝酒的人，常在不知不觉中就醉倒。

刺客之酒，掌握3种技术，能让人悄无声息就喝醉，也让“醉杀”的成功几率直线上升。

01刺客的化妆术

优秀的刺客，都拥有强大的化妆能力，而酒中刺客，也能化妆成各种身份，让喝酒的人放松警惕，在不知不觉间醉倒。

鸡尾酒就是这样，它的用料，不但包括数种高酒精度数的酒，还富含以柠檬汁为主的各种果汁，以及蜂蜜、糖浆、奶油、可可粉等辅料。

上述还是传统的口味，有的鸡尾酒还需要加上生鸡蛋、盐、胡椒、咖啡、苦精、番茄、芹菜、虾、龙胆草、豆蔻粉、抹茶、冰淇淋等配料，口感奇妙无比。

在这样千奇百怪的搭配下，鸡尾酒的滋味也是酸、甜、苦、辣、咸、涩全都有，可以说是只有想不到，没有做不到。

千变万化之下，鸡尾酒的味道无论怎么改变，总少不了有喜爱喝这种滋味的人群。

喜爱它的人，赞颂鸡尾酒是创造力与想象力的结合体；

厌恶它的人，却觉得鸡尾酒不伦不类，破坏了酒的纯美滋味。

那么，鸡尾酒是如何“醉杀”人的呢？这就要提起它强大的伪装能力了。

当酒和巧克力在一起，人们只会当做自己在吃巧克力，不会当做自己在喝酒。

这就是酒心巧克力，醉人于无形，它在广义上来讲，也可以算是鸡尾酒。

当酒与果汁在一起，人们只感觉是喝饮料，忘了喝的是酒，从而被“醉杀”。

很多鸡尾酒，当果汁含量到达一定程度，都会喝不出酒味，西瓜伏特加就是其中之一。

西瓜汁口味甘甜，但伏特加中含有的大量酒精，已经摄入体内。

当酒与汽水放在一起，人们以为自己喝的是二氧化碳含量高的汽水，忘了那是酒，也容易被“醉杀”，就如红酒+雪碧、洋酒+苏打水等。

即使是喝仅有3.8°的瓶装锐欧鸡尾酒，对于平时不太喝酒的人来说，一瓶就能上头，变得晕晕乎乎，口感像是果啤+糖，实际上也很容易喝醉。

这就是酒精和碳酸结合而产生的酒精挥发，因此比单独喝酒吸收的还要快，更容易醉酒，也更容易醒酒。

不过，醉酒如果没有一个安全的场所，会更加危险。

就比如市面上有种号称“失身酒”的果味鸡尾酒，喝了这种酒不但容易醉，还会断片，完全不知道后面发生了什么，容易被不法之徒利用。

俗话说，喝酒容易误事，也容易伤身，因此美酒虽好，却不可贪杯。

同样的道理，诸如蛋黄派等美食中，同样含有酒精，含量虽然不多，但若是吃的多了，也会在体内积攒起来，在不知不觉间将人醉倒。

因此，“化了妆”的含酒精食品和饮料，要注意辨别哦。

02刺客的隐藏术

优秀的刺客，都拥有强大的隐藏能力，酒中刺客能够将自己藏于饮料中，醉人又“让饮者丢人”。

在欧美地区，起泡酒通常作为餐前餐后的开胃酒，温度冰镇到10℃左右饮用，酒液中发酵出的气泡混合着香甜的滋味入口，舌头和肠胃顿时苏醒。

在国内，我们常用起泡酒做婚礼、宴会的酒水，常见的香槟就是起泡酒的一种。

喝酒时，起泡酒一般被装在细长的香槟酒杯或者杯口稍宽的郁金香杯中，前者可以细致的观赏起泡酒中细密的气泡如何生成，后者则能畅快的品味起泡酒的香甜味道。

相比其他酒，起泡酒与饮料的差距更小。

酒水中富含二氧化碳，喝起来更像是汽水，再加上芬芳的果香，以及甜蜜的味道，往往会喝多了而不自知。

起泡酒的价格，相对而言较贵，经常出没在婚礼、宴会、庆典等气氛欢快的场合。

在这样的情况下，即使是平时不喝酒的人，也会碍于情面喝上几杯。

平日喝酒较少的人，忽然喝到了香甜可口的起泡酒，情不自禁地多喝了几杯，就容易醉倒在起泡酒温柔的陷阱中。

起泡酒入口顺畅，无论老少都能接受它的味道，喝着像饮料，酒精度数却在8~15°之间，这比啤酒高，与红酒差不多，却比红酒更容易让人接受。

从专业角度来讲，起泡酒是在20℃温度的条件下，二氧化碳的压力大于1巴的葡萄酒。

二氧化碳产生的碳酸，使得起泡酒喝着像汽水，却比红酒更好喝，也更容易喝醉。

更何况，起泡酒还比红酒多加了糖，因为二氧化碳导致瓶内压强很高，开瓶之后蔓延出的迷人香气让人陶醉，果香味、酒香味还有混合甜味的仿佛花香的味道。

一般来说，起泡酒的糖量都比较高，很少低于12克每升，属于比较甜的酒。

因此，患有高血糖的爱酒之人，要尽可能少喝起泡酒，过于顺口的味道，只要一喝，就难免让人控制不住。

在国内，我们日常能喝到的起泡酒，大部分都是国外进口。

近年来，国内生产商也采用传统工艺，酿造出了一批起泡酒，但口感与国外还是略有差别，因此大部分人还是更喜欢进口的。

我们熟知的香槟，就属于一种起泡酒，并且是其中最出名的那种，在各种欢乐的场合，大家都喜欢开香槟。

在气氛欢快的场合，喝多了、喝醉了，如果酒品好还能控制住自己倒头大睡，如果酒品一般，或者遇到了烦心事，出丑的可能性极大。

这就是酒中刺客——起泡酒，虽然无论是气味和口感都像极了饮料和汽水，却不能小看，否则醉倒之后也许就要社会性死亡了……

这下，你知道如何辨别“会隐身”的起泡酒了吗？

03刺客的逃脱术

优秀的刺客，都拥有强大的逃跑能力，酒中刺客往往能使酒味快速消散，忘了喝的是酒、喝了多少酒。

“气息香浓，入口绵柔，舌尖甘甜，散味飞快”，当一杯酒满足这些条件，即使喝的时候酒味很浓，随着酒味快速的消失，也会很快把喝了酒抛之脑后。

很多人酒量很好，就算喝白酒也不会醉，但一喝啤酒、喝红酒等度数更低的酒，却容易而失去知觉，原因就在这里。

啤酒度数低、有小麦香气，搭配上烧烤、火锅、卤味、小龙虾等重口味下酒菜，酒和菜的味道混为一体，朋友们聊着天边吃边喝，直到打起酒嗝，才发觉喝了不少。

口味甜蜜的全红葡萄酒和白葡萄酒，是容易导致醉酒的刺客之一。

人们总是直觉性地认为，酸涩的红酒容易喝醉，其实味道再甜的葡萄酒也有8°的酒精度数。

喝酒的人，有可能会忘了喝的是酒，但酒却不会忘了将人醉倒。

除了啤酒和甜葡萄酒，还有一些清香型的白酒，也常常致人于“醉”地。

汾酒、江小白等清香型白酒，香气清爽棉柔，气味不重口味也不浓，喝一口纯净的小酒，酒儿下肚很快散去了味道，不由地喝了一杯又一杯。

这类白酒清新而不清淡，留香若隐若现，一清到底的清雅滋味，让人左一杯右一杯，欲罢不能。

这样喝酒，即使是不上头的好酒，也难免喝得晕晕乎乎。

在国外，也有一些味道比较清淡的酒，日本清酒和韩国烧酒就是其中两种。

日本清酒是从我国黄酒酿造法中衍生出的一种酿酒法，也是日本的国酒。

名字中的“清”是指酒的清浊，但对于喝惯了白酒的国人来说，也是指口味的清淡。

而韩国烧酒的口感，跟日本清酒十分相似，国内甚至有很多人都分不清这两种酒。

虽然这两种酒不能说是淡如清水，但在饮用时，确实很容易让人忘记自己喝了多少。

这让很多人以为，清酒和烧酒度数低、不会喝上头，就随便喝，却因此而醉倒。

更糟糕的是，国内的清酒和烧酒，绝大多数人喝过之后会感到上头，醒酒之后也会感到头痛，所以它们看着像酒精度数更低的白酒，实际却并不是。

小看了它们，也许会让这些酒中刺客“行刺”成功，威胁了我们的健康。

写在最后

优秀的刺客，完美融入人群中不会被发现，寻找机会，一击就能达成目的。

即使偶尔有人认出了刺客的真面目，也会很快忘记。

人可以当刺客，被刺杀的人，可能失去生命；

酒也可以当刺客，被醉倒的人，可能会出丑丢了面子，甚至健康受损。

孰重孰轻，因人而异。

我们普通老百姓，不必担心被人刺杀，可醉酒之后的“社死行为”，却有可能发生在我们每个人身上。

不知不觉喝醉了酒，做出自己平时绝不会做的事，有时候不但丢人还影响了生活。

今后，一定要小心这些酒中刺客，免得醒酒之后发现自己出了丑，却已经成为了身旁好友日后的笑料素材。

本文内容由快快网络小海整理编辑！