营养不良是百岁老人全因死亡的危险因素!要吃什么(营养不良对老年人有哪些危害)

导语：营养不良是百岁老人全因死亡的危险因素！要想活得久，就要营养好

现在我国老龄化速度加快，老龄化人口基数庞大。那么，如何活得更久、活得更有质量，是值得关注的长期课题。

百岁老人，是研究健康长寿的“模板人群”。以中国海南百岁老人队列研究（CHCCS）为代表的国内研究，给我们揭示了营养状况与海南百岁老人全因死亡的关联。

本研究共纳入1 002名基线资料完整的海南百岁老人，女性占82.0%。

根据简易营养评估量表将百岁老人的营养状况分为营养良好（12~14分）、营养不良风险（8~11分）和营养不良（0~7分）3组。

利用Kaplan-Meier曲线评估百岁老人的生存状况；利用Cox比例风险回归模型评估营养状况与全因死亡之间的关联。

不同营养状况百岁老人的生存曲线分析显示，营养不良百岁老人全因死亡率高于营养不良风险、营养良好的百岁老人，差异有统计学意义（χ2=16.45，P < 0.001）。

不同营养状况海南百岁老人生存曲线

多因素Cox比例风险回归分析中，经百岁老人基本特征、慢性疾病和生物标志物进行调整后发现，营养不良仍是百岁老人全因死亡的危险因素，HR值为1.65。

海南百岁老人营养不良影响全因死亡事件的Cox比例风险回归分析

综上，营养不良与百岁老人高全因死亡风险相关，增加了其65%的死亡风险。因此，应及时关注和评估老年人的营养状况，做好营养管理。

来源 | 宋扬, 等. 海南百岁老人营养状况对全因死亡影响的前瞻性队列研究. 中华流行病学杂志, 2023, 44(1): 122-127

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