美味黑椒牛乳虾仅仅吃一口满满的幸福感是什么(黑椒牛排的做法大全)
导语:美味黑椒牛乳虾,仅仅吃一口,满满的幸福感和满足感
生活可以精致的过,也可以粗糙的过,但是,别将就!而对于追求美食的食客们来说,更是从来不会在美食上将就自己。毕竟生活不只有眼前的苟且,还要有诗和远方,而对于追求美食的食客们来说,对精益求精的美食的追求,就是这些食客们的诗和远方。
美食就像是盛开的鲜花,可以用它艳丽的花瓣来点缀餐桌的文化;美食也像是美妙的乐章,可以用它跳跃的音符来谱写餐桌的旋律,黑椒牛乳虾——正是这样一道餐桌上的鲜花和乐章,是那种让你最值得拥有的海鲜美食。牛乳与虾本是风马牛不相及的食材,但是在这道菜中,却有着独特的做法,惊才艳艳的厨师们,用牛乳的醇厚将虾的鲜美彻底的封锁在虾壳之中,形成了这道风味独特的美食,让我们一起来看看究竟是怎样做,才能够有这样的效果。
黑椒牛乳虾的做法:
1、清理食材:将准备好的虾,挑去虾线,剪去虾脚,去掉虾须,将虾开背,再清洗干净。
2、准备调料:先剥蒜,然后将姜和蒜切成碎末状,最后将洋葱切成小碎丁。(小窍门:切洋葱前可将洋葱在水中稍微浸泡一下,以避免切洋葱时流泪)
3、爆炒虾:在火炉上放上铁锅,大火将铁锅烧热,然后加入清油,待到油温升起,将清理干净的虾倒入锅中翻炒,虾会迅速变成颜色亮丽的红色。
4、炒料:将虾从锅中铲出,而后将切好的洋葱、姜和蒜放入锅中,榨出香味,再加入食盐、白糖、黑胡椒粉翻炒。
5、黑椒牛乳虾:将虾倒入锅中,与之前炒制的炒料一起翻炒,翻炒均匀后,加入牛奶,待到牛奶完全被收入虾中即可。
6、装盘:将锅中的虾铲出装入盘中,摆出自己喜欢的形状,撒上葱花、香菜等点缀物,色香味俱佳的黑椒牛乳虾就做好了。
虾作为海鲜的一种,是人类文明中可知的,最早可供食用的食材之一,在远古时代,虾作为人类维系生存,忘却饥饿,消除忧愁的一种重要食材,经过数十万年的发展,虽然已经不再是维系人类生存的重要保障,但是其作为一种鲜嫩美味的食材,仍然保有着让人们体悟世间最惊艳的美味,使人们能够令人忘却忧愁烦恼的作用,想来这便是无数美食家孜孜不倦追求美食的原因之所在吧!
当颜色亮丽的虾被端上餐桌,缓缓的剥开虾壳,将虾肉送入口中,那一瞬间,丝丝入味的虾肉在牙齿的挤压下,散射出惊艳的香味,当牛乳的醇厚和虾肉的鲜香相互融合,交织出的那种独特的风味,竟好似能够让人,在一时间忘却了世间的凡俗纷扰,得到无与伦比的满足感与幸福感。
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