家常炖黑鱼怎么做好吃窍门(炖黑鱼怎么炖好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚乱炖黑鱼不入味？学我这样做，鲜香可口的相关问题？那么关于家常炖黑鱼怎么做好吃窍门的答案我来给大家详细解答下。

买了条黑鱼，看到原来腌制的酸萝卜还有，外加点红萝卜啥的就炖成了一锅。。。

By 小颜子菜谱

用料

黑鱼一条油一点点盐一点点红萝卜半根柠檬 1个酸萝卜适量娃娃菜 1小颗葱 1根大蒜 5瓣老抽 1勺料酒 3勺生粉适量姜 3片青椒半个八角 2个

1、已经杀好的鱼

2、加入料酒，八角，鸡精，盐，老抽，生粉腌制一会

3、油八份热下午炸一下，就关了火，用余热炸一下鱼

4、配料准备一下

5、砂锅热一下，放油，可以用炸鱼的油

6、加入玉鱼跟配料

7、自己泡了有点久的酸萝卜，夹点出来放到锅里

8、大概就这样子吧，搅动一下

9、剩下的柠檬片加一下，大蒜叶可以加进去了，再小火煮个三五分钟就可以开动了，个人觉得酸萝卜加进去很好吃，解腻

炸鱼小火或者用余热炸一会也行。

黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

温馨提示：通过以上关于乱炖黑鱼不入味？学我这样做，鲜香可口内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。