菌菇猪肚鸡汤的做法(猪肚菌菇可以炖鸡吗)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚全家都爱喝的美味菌菇猪肚炖鸡的相关问题？那么关于菌菇猪肚鸡汤的做法的答案我来给大家详细解答下。

菌菇猪肚炖鸡

1、先准备几种干菌菇用冷水泡发（大约泡10-15分钟），泡发后再进行清洗，清洗三遍后再用水泡2个小时。（我选了羊肚菌、姬松茸、蛹虫草、牛肝菌、干香菇）（之前想加枸杞的，后来忘记放了）

清洗以后再泡

2、土鸡小半只+些许猪肚，洗净、切好备用。

3、生姜切片备用。

生姜切片备用

4、将泡好的菌菇，最后泡过菌菇的水，鸡肉，猪肚倒入炖锅，放入姜片，倒少许料酒，加入适量盐即可。（我用的是电炖锅，直接选择鸡肉炖汤的模式，也可以砂锅炖，先大火炖，然后再小火慢炖）

5、炖好后撒上少许白胡椒粉，葱花出锅。

好吃又营养的汤，全家都爱喝[耶][耶][耶]，尤其小朋友特别喜欢吃里面的菌菇。菌菇吸收了满满的汤汁特别入味，特别鲜。​

温馨提示：通过以上关于全家都爱喝的美味菌菇猪肚炖鸡内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。