不打雷不下雨打一字是什么字(打雷不打吃饭人)

导语：农村有一道美食，不打雷不出现，你们有吃过吗？

中国有句老话“民以食为天”，所以在中国，吃货还是非常多的，几乎每个地区都存在着与众不同的美食，曾经有位外国人想要在两年之类尝遍中国所有的美食，结果他五年过去了，他还在四川打转，可见，中国的美食之多了。

不过众所周知，中国大多数美食的原材料都出自于农村，农村是一个好地方，这里生活着很多稀奇的植物，有些植物的味道非常棒，让人念念不忘，比如说现在天气开始变冷了，居住在南方山里的农民们就开始忙活起来了，纷纷靠山里挖冬笋。

在南方，冬笋可是很多农民的收入来源之一，如果有人会处理的话，它也是一道不可多得的美食，所以不少饭店都需要，不过接下来小编要给大家介绍的美食却并不是冬笋，这道美食因为不打雷不生长，而每次有惊雷时才会出现，所以农民称它为“雷公笋”。

不过虽然它的名字有个“笋”字，可它却并不属于竹类植物，而是一种姜科植物，学名为“闭鞘姜”，闭鞘姜主要生长在海南省，在农村的小溪旁，山沟沟里，草地上以及田坎上都可以看到，这种植物比较喜欢湿润的气候，所以如果想要找到它，不让在潮湿的地方看看。

闭鞘姜的高度可以达到两至三米，根部有木质化倾向，不过它的根茎属于药材的一种，可以用于消肿，拔毒等方面，而闭鞘姜的叶片则会比较长，一般都是长圆形和长披针形状。

但总体来说，闭鞘姜身上最珍贵的地方还是它的嫩茎，也就是人们最喜欢吃的部位，闭鞘姜的嫩茎肉质脆嫩，质地肥厚，口感也很棒，不过在吃的时候要注意了，因为新鲜的嫩茎其实是有毒的，虽然毒性并不大，但还是建议不要直接食用，而是煮熟后再吃。

除了煮着吃以外，闭鞘姜的吃法也是有很多的，煎炒油炸都可以，甚至也可以拿来凉拌，味道都是很美味的，对于吃货们来说，它绝对值得尝一尝，那么，你们在家乡有没有见过闭鞘姜呢？觉得味道怎么样？

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