女性冬天手脚冰凉可以吃什么(女性手脚冰凉食补)
导语:女性冬季手脚冰凉,多吃这6道补气血家常菜,暖手脚温暖整个冬天
一到寒冷的冬天,生活中不少女性都有手脚冰凉的困扰,所以就要在饮食上及时调理,生活中不妨多吃一些暖身的食物,赶走身体里的寒气,下面秋子就给大家分享这6道家常食物,经常换着吃,补气血暖手脚,让身体暖和起来,喜欢的朋友赶紧做起来。
当归乌鸡汤
食材:乌鸡1只、人参1根、当归5克、枸杞5克、红枣3克、黄芪5克、生姜、大葱
做法:
1、准备乌鸡一只剁成块后再清洗干净控水备用,接着准备葱段和姜片少许。
2、乌鸡块放入凉水中,加入姜片,倒入适量料酒开大火煮开撇去浮沫,焯水五分钟捞出清洗干净。
3、接着把乌鸡放入砂锅中,再放入清洗干净的人参当归黄芪红枣,加入足够量的开水,倒入少许料酒去腥,盖上盖子开大火煮开,煮开后调小火慢炖一个小时。
4、时间到加入枸杞和食盐调味, 盖上盖子再炖五分钟,关火后撒入一些葱花就好了。
清炖羊肉汤
食材:羊肉、大葱、白萝卜、生姜、香菜、香葱
做法:
1、羊肉斩成块后倒入清水,抓洗出血水后再浸泡半个小时。
2、清炖羊肉不需要复杂的香料,有大葱和生姜即可,洗净的羊肉冷水下锅,加大葱生姜料酒煮开后再煮五分钟,彻底穿透后捞起冲洗干净。
3、然后放入烧热的砂锅倒入开水,下入大葱生姜片,山楂料酒白胡椒粉大火煮开,盖盖中火煮三十分钟。30分钟后再加入萝卜,再加食盐调味,继续煮20分钟,煮到萝卜透明即可,加葱末香菜即可食用,这样做出来的清炖羊肉汤汁奶白鲜美。
红枣鸡蛋汤
食材:鸡蛋、红皮花生米、桂圆、红豆、红枣、枸杞、生姜、红糖
做法:
1、首先准备一把红皮花生米、红豆用温水浸泡半个小时。红枣枸杞用清水浸泡十分钟清洗干净,再准备一块生姜切成细丝,几个桂圆。
2、把清洗干净的红枣去掉枣核,切好的红枣放入碗中,再准备两个鸡蛋。
3、砂锅中倒入足够量的清水,下入泡好的红豆和花生米,加入桂圆、姜丝和红枣开大火将水烧开,再放入一块红糖,甜度根据个人口味放,大火烧开转小火煲三十分钟。
4、三十分钟后掀开盖子,把鸡蛋打进去再煲三分钟,最后放入枸杞煮三分钟后关火,一道营养好喝的补血补气养生汤就做好了。
韭菜炒鸭血
食材:韭菜、鸭血、生姜、大蒜、小米椒
做法:
1、将鸭血切成片,韭菜一把切成段,准备适量的小米椒,生姜切成丝,大蒜切成片。
2、锅中烧水倒入鸭血焯水去除异味,加适量的姜片去腥,适量的盐增加底味,加上少许料酒去腥。烧开后煮至一分钟煮好捞出。
3、锅烧热加上的油,下入姜丝蒜片炒出香味,炒香后下入小米椒炒几下,然后下入料酒翻炒均匀,放入盐,少许蚝油,生抽,胡椒粉去腥翻炒均匀后,倒入韭菜翻炒均匀就可以了。
粉蒸牛肉
食材:牛肉、芋头、生姜、香葱
做法:
1、首先将牛肉切成薄片,切好后用清水浸泡五分钟,一会儿沥干水分,然后加盐,葱姜水用手抓拌均匀。
2、锅烧热放入一勺豆瓣酱炒出红油,然后倒到牛肉里面,再加胡椒粉,花椒粉,辣椒粉以及红油,最后来点老抽再次抓匀。然后倒入蒸肉粉,抓匀让每块牛肉包裹均匀。
3、准备一个大碗倒入牛肉,下面也可以放点自己喜欢土豆芋头,然后放入高压锅上汽后大火蒸三十分钟后即可出锅。最后撒上一点葱花就可以开吃了。
香辣猪蹄
食材:猪蹄、大蒜、生姜、小米椒、蒜苗
做法:
1、首先将猪蹄剁成小块,冷水下锅,放入大葱和姜片,来点料酒,大火煮开打去浮沫,多煮一会彻底焯透后捞起冲洗干净。
2、小米辣切碎,葱头和大蒜子切成泥,蒜苗切断,切一大块生姜,热油下锅,爆出香味,再加桂皮和八角,然后倒入猪蹄翻炒均匀,炒干水分来一点高度白酒去除猪蹄的异味。再加入豆瓣酱,盐胡椒粉以及生抽翻炒入味,再倒入啤酒大火煮开。
3、然后倒入高压锅,盖上盖子上气后压三十分钟。另起锅下入葱蒜辣椒炒香,然后倒入猪蹄翻炒半分钟,最后下入青菜苗大火炒至上面的香味后,即可出锅了。
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