绿叶菜对眼睛好吗(绿叶菜对身体的好处)

导语：春天这种绿叶菜对眼睛特别好，做菜煲汤煮茶水，消除眼睛干涩发痒

这段日子被错换人生28年闹得寝食难安，看手机一看就是几个小时，眼睛干涩发痒不说，还微胀还有点模糊，这是等真相等不来着急的上火了，看这事闹的。得吃点对眼睛好又去火的东西，以前只知道枸杞对眼睛好，但是枸杞又容易上火，总不能火上浇油吧，还是多吃些绿叶菜吧。

于是我开始在超市侦查，居然在眼花缭乱的绿叶菜中发现一种枸杞菜，原来还有枸杞菜呀，孤陋寡闻了吧！

既然枸杞对眼睛好，那么我推理得出简单结论，绿叶枸杞菜肯定有和枸杞相似的一些功效。我赶紧打开手机搜索，一下就搜出来了，正是我想要的，得来全不费工夫，也不用去买什么金银花、菊花茶了。来到南方真是长了不少见识又省了不少去火药，南方的绿叶菜就是一个天然的药引子，品种多的不胜枚举，哈哈，多的我都吃不过来了，这也好那也好的都来不及吃了，档期都排满了。

其它的绿叶菜先后面排队去吧，虽然你们都很棒，但是我这几天需要吃枸杞菜去去火，都是这错换人生害人不浅，害得我们一大片局外人也跟着不得安生，什么时候是个头啊！不说了，说了就来气，赶紧做枸杞菜，一刻也不能耽误了。

一、凉拌枸杞菜：

1、把枸杞菜的叶子摘下来，杆不要丢掉，放一边待用。

2、清洗枸杞叶，洗一下，再浸泡5分钟左右，捞出来再冲洗一遍。

3、提前凉一大碗凉开水，待用。

4、锅里倒入水，打开灶火把水烧开，放入枸杞叶，焯烫约1分30秒，捞出后放入凉开水里过一下，捞到盘子里。提前准备的一瓣蒜泥放盘子里。

5、调汁：小碗里放入盐，倒入一点开水化盐水，再倒入生抽、芝麻油，醋随个人口味，放不放都可以。

6、把调汁浇均匀地浇在菜上面，拌匀即可。

二、烫拌枸杞菜：

1、把枸杞菜的叶子摘下来，杆不要丢掉，放一边待用。

2、清洗枸杞叶，洗一下，再浸泡5分钟左右，捞出来再冲洗一遍。

3、从冰箱冷藏室取出芝麻酱，舀出一勺放入盘底。

4、锅里倒入水，打开灶火把水烧开，放入枸杞叶，焯烫约1分30秒，然后直接捞到盘子里。

5、调汁：小碗里放入盐，倒入一点开水化盐水，再倒入生抽，醋随个人口味，放不放都可以。

6、把调汁浇均匀地浇在菜上面，拌匀即可。

三、枸杞杆茶水

1、枸杞菜杆冲洗干净，切成长段。锅里水烧开，放入枸杞菜杆焯烫1分钟，捞出来。

2、锅里倒入适量清水，放入焯烫过的枸杞菜杆，煮开后开始计时，盖子留出一道缝，小火煮10分钟就好了。

3、把煮好的枸杞杆水倒入碗里，当茶水慢慢喝，枸杞杆丢掉即可。

这一大碗养肝明目去肝火的枸杞杆水喝得我好舒服啊，今天眼睛已经不涩不发痒了，再坚持喝两天，彻底把火浇灭。

枸杞菜已经纳入我家常用菜名单，以后的家常便饭它就是常客了。我们再了解一下枸杞菜的禁忌，枸杞菜最好不要与乳制品、绿茶、牛肉、桂圆一起吃。

谢谢大家光临，琳子阿姨与您一起共享健康美食。

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