炒黑豆豆芽的家常做法(炒黑豆芽怎么炒好吃)

导语：冬日滋补不上火，这道炒黑豆豆芽你需要拥有

黑豆豆芽去了皮与黄豆的区别在于芽根不有黑紫色，不细看以为豆芽坏了呢！哈哈哈

By SUSHI素食主义者

用料黑豆芽 150克青红辣椒 1小碟香葱根部 3棵花椒粉 半汤勺食盐 1勺生抽 1勺姜 适量

做法步骤

1、豆芽根部有青紫色，不知道是不是花青素

2、锅里放油，爆香葱姜

3、倒入豆芽

4、加花椒粉和酱油、盐调味

5、炒豆芽一定要加水盖盖焖3－5分钟，以免豆芽熟不透有毒

6、倒入青红椒翻炒辣椒断生出锅装盘即可。

小贴士

豆皮挨个扒掉。

本文内容由小媛整理编辑！