海鲜焗饭配料(海鲜焗饭里面有什么食材)

导语：手残党必学菜谱之好吃到飞起的拉丝海鲜焗饭

最爱海鲜的我，还有芝士，怎么少得了海鲜焗饭呢！啤酒给我准备好哈！

By 子子酱

用料米饭 一大碗大虾 十尾去壳鱿鱼 一条鸡蛋 两颗青豆 一把马苏里拉芝士 适量盐 适量酱油 适量

做法步骤

1、把青豆用水煮熟备用；

2、鱿鱼去骨切成鱿鱼圈，和虾仁一起抄水，不抄水直接炒会出水哦；

3、起锅烧热油把虾虾和鱿鱼圈爆炒一下，加点酱油调味；

4、米饭提前戳松，不要成坨，鸡蛋打匀备用。起锅烧热，把米饭放进锅里炒松；

5、加入鸡蛋液迅速搅拌均匀；

6、小火，确保每粒米饭都包裹着蛋液；

7、翻炒到蛋液凝固，加入青豆，虾仁和鱿鱼圈爆炒几下；

8、加入适量盐调味；

9、把海鲜炒饭倒入焗饭碗中，面上铺上一层马苏里拉芝士；

10、烤箱预热，上下火20度，20分钟，烤至表面芝士焦黄；

11、浓浓芝士味，拉丝超级长，超级大的虾仁和肥肥的鱿鱼圈，一口咬下，幸福满满！

小贴士

可以根据自己的口味，加上一些别的海鲜，比如贝壳类的，但是记得都要提前抄水，贝壳类需要洗干净内部的沙子哦。

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