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减肥期间吃什么主食好 主食选对效果翻倍

很多人在减肥期间都会在饮食方面纠结,因为许多食物都是会影响到减肥效果的,尤其是主食吃什么对减肥效果有很大影响,所以很多人常常不知道该吃什么主食好,那么减肥期间吃什么主食好?减肥期间不吃主食好吗?减肥期间饮食要注意什么?

1、减肥期间饮食须知

一、减肥期间吃什么主食好

1、地瓜:地瓜同样是高纤维、低热量的经典减肥食材。而且在消化地瓜的过程当中,血糖将会上升得较为缓慢,让人不致于很快产生饥饿感,进一步阻止我们吃下过多的热量。

2、燕麦:已经有许多研究证实,燕麦可以有效降低胆固醇,增加身体的代谢作用,在改善心血管疾病方面有显着的效果。相较其他精致淀粉例如白米与面条,燕麦富含更多维他命与矿物质。

3、蓝莓:浆果类对身体非常有益,尤其是蓝莓,1杯蓝莓?面就含有3.6克的膳食纤维,可说是含量非常高。在食用脂质的时候一起食用蓝莓,将有防止消化器官吸收脂质的优良效果。

4、豆类:诸如黄豆、黑豆、红豆、花豆等等,任何豆类都能提供丰富的膳食纤维,还有不致于让你发胖的些微醣份。而且根据中央社的报导,相较其他人,较常食用豆类的人通常体重都来得更为轻盈。

5、杏仁:杏仁拥有丰富的维生素B1,可以提?N醣类转化成能量时的效率,还能促进血液循环,改善低血压造成的疲劳感。

6、香蕉:香蕉?面拥有果胶和果糖一起组合成的膳食纤维,具有整理肠道环境、改善消化的效果,吸收后能马上转化为热量供身体利用,而不会造成热量堆积、形成脂肪。

7、南瓜:南瓜是另外一种高膳食纤维、低醣份的绝佳食物,常常被应用在各种减肥餐当中,因为它不仅仅可以提供饱足感,丰富的维生素E还能抑制活性氧,防止减肥当中可能发生的老化。

二、不能拒绝吃主食

现在很多人一说减肥,就拒绝吃主食,总觉得主食热量很高,只吃肉,或者蔬菜、水果等,吃主食就一定会导致肥胖吗?如果只吃肉,或者只吃蔬菜和水果就能减肥成功吗?

回答这个问题,无需多高的专业知识水平,只要从历史和地理角度来想想就明白了。30年前,中国人是用大碗吃饭、大海碗装面条的,可是那时候人们都很瘦。现在饭碗越来越小,人们肚子上的肥肉却越来越多。再看看世界范围中,欧美各国都是很少吃主食的,甚至有很多人早就失去了主食的概念,但是他们却很胖,比每天认真吃主食的日本、韩国、东南亚国家等都要胖。所以,不需要什么专业知识就可以理解,吃主食和发胖之间,没有什么必然联系;少吃主食,也未必会让人变瘦。

那么,只吃肉会不会变瘦呢?的确会的。前提是你根本不吃任何含碳水化合物的东西,除了传统主食和面包之外,还包括各种甜食蛋糕点心,包括膨化食品和水果干,包括土豆和红薯,包括各种水果……甚至牛奶都不能多喝,因为其中含有乳糖。这样会很快地减重,但问题是,一旦恢复正常饮食,马上就会飞快反弹。除非你像明星那样下定决心一辈子过这种悲惨的生活,否则还是不要反复折腾自己。专家早就警告,体重上上下下地反复,会严重促进衰老,损害体质,比一直胖着还要糟糕。

对于在减肥期间的主食禁忌就为大家介绍到这里,如果你还在为减肥而苦恼时,不妨结合自己实际的情况来制定减肥方法,并且注意自己的饮食习惯,这样才能达到自己想要的效果。

2、减肥期间喝什么粥好

(1)三米赤小豆粥

材料:香米,薏米各30克,糯米50克,赤小豆15克。

做法:

1、赤小豆用清水浸泡2小时,薏米用水浸泡片刻,香米,糯米分别淘洗干净,锅内盛水。

2、用大火烧沸后,放入香米,糯米,赤小豆,薏米,用小火煨粥25分钟,煮至豆烂粥香时,将粥搅拌均匀即可。

美食点评:本品可清热利水,健脾祛湿,减肥降脂,不仅可以用于减肥,防止发胖,还可以降血脂,美白肌肤等。对久病体虚人群恢复健康也大有裨益。需要注意的是,津血枯燥,尿多者需少吃,脾虚无湿,大便干燥及孕妇慎用。

(2)鲜葵粥

材料:100g鲜葵菜、50g大米。

做法:

1、直接把葵菜清洗干净,切成细丝。

2、把大米清洗干净,然后放入锅中,加入适量清水煮成粥,等到快要熟的时候就加入葵菜煮一会即可。

美食点评:鲜葵粥是一道美食,主料为大米,不仅可以减肥,而且还适用于胃肠积热所致的大便秘结,小便淋涩,痢疾便血,疔疮疽肿等。

(3)冬瓜瘦肉粥

材料:冬瓜100克,猪瘦肉30克,粳米60克。水淀粉,葱花,盐适量。

做法:

1、猪肉洗净剁成肉末,加盐和水淀粉搅拌均匀,冬瓜洗净削皮切片,粳米淘洗干净,锅内盛水。

2、烧沸后放入粳米,开小火煨粥20分钟,放入猪肉末,冬瓜片,再用小火煨粥10分钟。

美食点评:本品有养胃生津,清胃降火的功效,久食不但可以减肥瘦身,还可以使肌肤保持洁白如玉,润泽光滑,形体保持健美。

(4)芹菜双米粥

材料:小米20克,粳米,芹菜各50克。食盐适量。

做法:

1、将粳米,小米分别淘洗干净,芹菜去除根部,洗净,切小段,锅内盛水。

2、大火烧沸后,将粳米,小米放入其中,用小火煨粥30分钟,加芹菜,继续用小火煨粥10分钟,最后加食盐调味。

美食点评:此粥有平肝降压,清热解毒的功效,同时具有很好瘦身效果,是一种理想的绿色减肥食品。尤其适用于有高血压高血脂的肥胖者吃。

(5)香蕉粥

材料:2个香蕉、50g大米、适量白糖。

做法:

1、香蕉扒皮,直接捣成泥。

2、大米淘洗干净,直接放入锅中,加入适量清水煮粥,等到快要熟的时候,加入香蕉和白糖,继续煮一会即可。

美食点评:该粥口味俱佳,让你在产生饱腹感同时,而且因香蕉富含膳食纤维及醇素等成分,可有效刺激肠胃的蠕动,帮助消化,消除便秘,起减肥瘦身的效果。