韭菜鸡蛋虾仁的饺子的做法(韭菜鸡蛋虾仁包饺子怎么做)

导语：韭菜鸡蛋虾仁饺子怎么做 韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法

买的饺子里

吃到整个的大虾仁儿

好香好过瘾

自己也学着包起来。。。

韭菜鸡蛋虾仁饺子食材介绍

面粉适量，韭菜适量，鸡蛋2个，虾仁1碗，水适量，玉米油适量，花椒面适量，精盐适量，姜粉适量，酱油适量，

韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法步骤

1、面加水和好，饧20分钟。。。

2、冻虾仁解冻，洗净，去虾线。。。大的切一刀。。。

3、韭菜洗净，控水。。。

4、切碎。。。

5、炒锅放玉米油烧热。。。

6、切好的韭菜拌入熟玉米油。。。

7、鸡蛋打散。。。

8、炒熟。。。

9、拌入韭菜馅儿里。。。

10、加姜粉、花椒面拌匀。。。

11、饧好的面，再揉，揉成长条，揪剂子，擀皮儿。。。

12、韭菜馅儿加精盐拌匀。。。

13、一个饺子皮，放入适量馅儿，再放入一个或半个虾仁，包好。。。

14、水开，下饺子。。。共点两次凉水。。。

15、出锅。。。

16、蘸酱油吃起来。。。

17、摆盘。。。

18、摆盘。。。

19、摆盘。。。

小窍门

这次使用了新学来的窍门，韭菜先用熟油拌匀，防出水。。。效果貌似也不是特别明显。。。

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