喝汤有什么营养(喝汤真的有那么营养吗)

导语：喜欢喝汤要收藏，了解这些喝汤的优缺点和方法，喝汤更营养更健康

喝汤是中国饮食文化的传统，也是很多人认为养生的一种方式，认为汤的营养丰富，但不是所有的汤都营养丰富，有些汤可能某一种营养素充足，其他的都会相对不足，比如说排骨汤、猪脚汤，他们的脂肪含量绝对的大于其他的营养素，所以喝汤也要根据人群来选择

那么喝汤有什么好处呢？

1、增加水的摄入

最直接的好处就是补水，比如说我自己，我平时不爱喝水，但是吃饭时候一定得有汤，因为汤可能就是我们一天中补水的主要方法

2、控制体重

对于减肥或者控制体重的人群来说，如果在饭前喝一碗汤就可以减少主食的摄入，减少食量后自然对控制体重有所帮助，但是，这里的汤一定要选择菜汤或者清汤，不能喝肉汤

3、帮助对食物的消化吸收

我们吃进去的食物先在口腔咀嚼，口腔会分泌消化液帮助咀嚼，但是到胃肠道里后适当的喝汤会增加肠胃的蠕动，帮助消化和吸收，注意，这里是适当的喝汤，如果喝太多会冲淡胃酸影响消化但是喝汤有好处，也有一定的坏处

比如，我们最喜欢的还是肉汤，因为肉汤色香味俱全，但是肉汤的脂肪含量相当的高，如果你长期喝肉汤，导致你的脂肪过剩，容易长胖

如果是蔬菜汤来说就比较健康，没有长胖的风险，但是营养又特别单一，但是对于现在的生活水平来讲，菜汤要优于肉汤

那么我们该怎么喝汤呢？

1、一日三餐中至少有一次汤，特别是对于不喜欢喝水的人群来说，三餐中一定要增加喝汤的次数和量，如果你害怕长胖就选择餐前喝汤，如果你身体不胖，可以选择在餐后喝汤，但是食量一定要控制在8分饱为宜

2、每天汤的种类应该都有所变化，肉汤每个周控制在不超过两次为宜，因为我们的菜肴中肉的出现频率最高，所以一定要控制肉汤的次数，避免过量摄入脂肪，特别是轻体力劳动者，一定要控制脂肪摄入量

3、多选择杂粮汤或者荤素搭配的汤，比如说我们常喝的南瓜绿豆汤、番茄鸡蛋汤、平菇肉片汤等等，多加入蔬菜少加肉类，这样的汤更健康

4、少喝炖类汤，比如说单纯的排骨汤、猪脚汤、鸡汤、老鸭汤、这类汤，这类汤中所含的脂肪最多，缺乏其他营养素，我们的饮食都应该遵循食物的多样与均衡，单一的营养素摄入太多对健康不利

喝汤，是传统，也有好处，我们只要遵循了食物均衡与食物多样化的原则，对单一的长期摄入某一种汤作出改变，都会对我们的健康有所帮助，一点一点改变，一点一点健康

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