金沙玉米的咸蛋黄是生的还是熟的(金沙蛋黄玉米的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚忙里偷个懒，轻松来一碗金沙咸蛋黄玉米粒的相关问题？那么关于金沙玉米的咸蛋黄是生的还是熟的的答案我来给大家详细解答下。

By King_豬豬

用料

玉米粒 1罐/230克手剥玉米粒新鲜鸡蛋蛋黄 1个淀粉 3勺咸蛋黄 30克

做法步骤

1、玉米罐头沥干水分，尽量要沥干一点哦。装在有洞洞的篮子或者盆中。 ⚠️如果是手剥玉米记得先煮熟。

2、加入一个蛋黄用手抓匀，所有步骤都在有洞洞的沥水篮中操作哦！

3、加入三勺淀粉。

4、用手抓匀，抓拌的时候会感觉到有阻力，玉米们都紧紧地粘在一起。水要沥干一点，不然这一步就很湿哒哒的。

5、锅中倒入稍稍多一些的油。筷子放进去有密集小泡/或者/丢一粒玉米进去会滋啦滋啦快速成型，这时就可以放入所有玉米了。

6、保持中大火，玉米放进去后先别立刻翻动，等玉米上裹着的淀粉糊定型后再翻动，直到糊变硬变脆即可出锅。

7、咸蛋黄碾碎，也可以使用咸蛋黄酱/或者/金沙咸蛋黄调料。 锅中留底油，加入咸蛋黄翻炒至冒泡即可关火。然后再将炸好的玉米粒放进去翻炒，让玉米粒均匀裹上咸蛋黄。（尝一尝然后根据需要加盐哦！）

8、咸香中带着点脆甜。

小贴士

注意咸蛋黄别炒糊啦！

玉米粒的营养功效

益肺宁心，健脾开胃，利水通淋，防癌，降胆固醇，健脑

玉米粒的饮食禁忌

玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

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温馨提示：通过以上关于忙里偷个懒，轻松来一碗金沙咸蛋黄玉米粒内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。