鸡肝怎么做好吃呢(鸡肝怎么做好吃呢窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚鸡肝怎么做好吃呢？的相关问题？那么关于鸡肝怎么做好吃呢的答案我来给大家详细解答下。

红烧鸡肝

1.材料准备：把鸡肝用水煮到8分熟捞出用清水冷下然后切成片，尖椒去籽切片.

2.油锅烧热先放入尖椒翻炒，然后放入切好的鸡肝，再加调料，小火炒熟后一起出锅即可

洋葱鸡肝

将土豆和洋葱切片，蒜拍碎，干辣椒切小段，姜切丝。

将鸡肝去除血筋，入锅中煮开。然后洗净

锅中入油加热。

倒入姜丝、蒜粒及干辣椒炒香。

倒入洋葱和土豆翻炒均匀后倒入鸡肝

加入适量料酒，翻炒均匀

加入适量清水，盖上锅盖，焖一会儿。

待鸡肝熟透，土豆绵软，加入适量盐调味即可。

.

干锅鸡肝

鸡肝清洗一下，冷水下锅焯一下

捞出洗净，控干水分。去掉杂质，切小块

洋葱切粗丝。

锅中油热后，煸炒洋葱盛出备用

葱姜蒜切片，小米椒、杭椒斜切段。

锅中加点油，爆香葱姜蒜。

加豆瓣酱，炒出红油。

加小米椒、杭椒爆香。

加鸡杂煸炒。

加洋葱煸炒。

加盐、酱油、糖、胡椒粉、鸡精调味，煸炒入味即可

温馨提示：通过以上关于鸡肝怎么做好吃呢？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。