银耳冰糖雪梨怎么熬成冻(银耳雪梨汤可以凉着喝吗)

导语：缤纷下午茶：银耳雪梨冻。迷上了白凉粉，感受它的魅力

最近用白凉粉做各种甜品，佩服它的百搭，默默做配角，将c位让给其他食材，可是正因为有它，一道道美食才精彩。就像世间总有人为其他人喝彩，装点别人的风景，其实，喝彩的人本就是美丽的。

By 格蕾丝小厨

用料

白凉粉 10g红枣 10颗雪梨 1个银耳 1把冰糖 2小块

做法步骤

1、因为要做冻，所以食材全部切成很小的丁，比小手指指甲盖还要小。

2、银耳泡发后，先放入砂锅中煮开，在小火煮10分钟。水要多一些。

3、加入红枣和雪梨，冰糖继续煮，煮到软烂。

4、将食材装起，锅里只留下汤汁，开小火，加入白凉粉，煮到白凉粉融化。比例根据白凉粉的要求来。

5、稍凉倒入模具。最后发现，兔子模具适合不透明的食材。

6、其余的就用保鲜盒装了。

7、白凉粉凝固后，倒出来即可。饭盒里的导出来切块即可。

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请反馈，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小涵创作整理编辑！