男性吃韭菜有什么好处和坏处(男人吃韭菜对身体有什么好处)
导语:建议:男人一旦奔五,常吃韭菜,腰腿有劲,胜过天天吃保健品
大家好,我是小圆圆。当代人生活压力大,男人们肩负着养家糊口的重任,更是苦不堪言。很多人都说,男人一旦奔五,就要少吃瓜子花生,常吃这种食物,腰腿有劲,胜过天天吃保健品,这种食物就是——“回春草”!
有一种蔬菜,被人誉为青菜界的“回阳草”,不仅价格便宜,而且制作简单,简单一炒就成美食,男人50岁以后,建议多吃!
推荐食谱:韭菜炒鸭血
主要食材:韭菜、鸭血、小米辣、蒜末、生姜
制作步骤:
1、将韭菜洗净,切成合适的大小,取鸭血改刀成大小均匀的方块。将辅料小米辣、生姜切碎,放在小盆中备用。
2、锅中加水,加入料酒和食盐,这样做可以去除鸭血中的腥味、煮鸭血时,注意冷水下锅,不要翻动,耐心地煮出血水,减少腥味。
3、锅中水沸以后,撇去浮沫,继续煮1分钟,用清水洗净以后,捞出控水。
4、锅中倒入一勺油,倒入一勺豆瓣酱,快速翻炒,随后倒入切好的小米辣、生姜、蒜末,炒出香味。炒好底料以后,锅中倒入一碗水,缓缓地下入鸭血。
5、锅中加盐、蚝油、胡椒粉、白糖调味,开大火煮5分钟,使鸭血充分入味。将韭菜倒入锅中,开大火翻炒均匀,韭菜断生后,装盘出锅。炒韭菜时,越快越好,以防韭菜出水,失去口感。
推荐食谱:韭菜鸡蛋饼
主要食材:韭菜、鸡蛋、酵母、面粉、盐
制作步骤:
1、取一勺酵母、一勺白糖放入碗中,用水融化。一只手缓缓倒水,一只手和面,直到面粉结成块。用力揉面,将所有面粉揉到一起,成面团。用锅盖盖住面团,等待面团发酵变大。
2、用流动的清水不断淘洗韭菜,直到根部干净为止。韭菜洗净后,放在一旁沥干水分。韭菜表面变干以后,切成小段,拌入两勺花生油,以防韭菜出水。
3、取一个大盆,将鸡蛋打进盆里,加入一小勺清水,快速搅匀。加水是为了鸡蛋更软更嫩。锅热以后,加入一勺油,将鸡蛋炒熟,用铲子压碎,静置降温。
4、等待鸡蛋凉至室温后,鸡蛋倒入韭菜中。随后加入蚝油、盐、鸡精、芝麻油调味,翻拌均匀。
5、取出发酵好的面团,反复揉,面团揉得越久,饼越好吃。取适量面团,擀成薄饼备用。舀一大勺菜馅,放在饼皮中间,边捏边收口,直到面皮完全合拢。
6、平底锅中倒油,开大火,将油烧热。将包好的馅饼,放入锅中,中火加热。5分钟以后,用铲子翻动面饼,使两面均匀受热。等待饼皮两年金黄,微微发焦,即可盛出享用。
总结:
韭菜遍地都是。男人一旦奔五,建议少吃瓜子花生,常吃韭菜,腰腿有劲,胜过天天吃保健品!
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