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海参的家常做法

海参能够起到补充体能,增强免疫力的作用,对于老年人来说,长期食用可以保健养身,延年益寿;对于中年妇女来说,食用海参能够推迟更年期的到来,起到美容的效果;对于儿童来说,促进智力的增长的同时促进发育;对于高强度脑力劳动者来说,能够缓解脑部的疲劳,提高身体的免疫力。这些都是海参的营养价值。它是对有疾病或高营养需要的人来说,是一个非常好的补品。海参的家常做法有一下几种:

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海参的家常做法

海参蘸酱、葱烧海参、肉末海参、炒海杂拌,这几种吃法是在我们日常生活中最为常见的几种做法。但是我们在做菜之前一定要对其进行严格仔细的处理。面对新鲜海参,要将其洗净,摘除肠胃,放置高压锅蒸30分钟,拿出后用凉水发1-2天就可以吃了,需要注意的是放置海参的容器不能有油,否则容易烂掉。在将海参剖开后,要把肚子里东西全都摘干净。只有这样,才能保证海参不变质。

以上就是关于海参的家常做法,希望上述的内容能帮助到你。如果还有什么不懂的问题,可以咨询专业厨师,或者让厨师帮助你处理海参。