豆腐做成红烧肉的做法(豆腐红烧肉的做法大全家常窍门)

导语：豆腐吃出红烧肉的味道，怎么做到的？关键在配料

豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。

豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。

豆腐一般用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类，都可用来制作。

第一步：首先准备豆腐一块，切成小块，小香葱切小段，耗油，生抽，糖，淀粉，备用

第二步：加入油锅，适量油，将切好的豆腐放入锅中，煎炒，至两面金黄

第三步：两面金黄酥脆之后加入生抽，红油，水淀粉，糖，盖上盖子，小火焖至3分钟

第四步：出锅，小香葱，点缀

温馨提示：准备好足够的米饭，因为你将会吃很多，吃出了红烧肉的味道哦

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