雪蛤膏

雪蛤膏，一般称为蛤士蟆，来自于雪蛤的动物脂肪。雪蛤是具有顽强的生命力，以及其生长环境极为特殊，它生长在严寒之地长白山，生命力之顽强可想而知，因此其又有“生命力之冠”之称，相比较其他的蛙类食物，它的营养价值也是非常之高的。那么，它有什么功效呢？

雪蛤膏

雪蛤具有养颜美容的功效。由于雌性雪蛤体内具有繁衍后代的极为丰富的营养物质，主要成分为胺基酸，富含蛋白质、胶原蛋白以及多种胺基酸、维生素和人体所需的矿物质。其在中国古代，便列为宫廷贡品，广为人知。

雪蛤也具有药用价值。雪蛤膏可以增强人体机能免疫力，提高脑细胞的供氧能力，提高人体机能抗氧抗衰老能力，增加体内白细胞，有抗癌的辅助作用，有补血壮阳，补肾清热止咳的作用。平时拿来食用也可，

总的来说，雪蛤还是有很高的食用价值的。平时可与燕窝、椰汁、雪梨、红枣、莲子、百合等进行搭配一起食用。想要美容养肤，可以将雪蛤与燕窝一同炖煮食用，养颜美容效果最佳。雪蛤与红枣莲子一起食用，滋补效果很好。若是平时有咳嗽的毛病，雪蛤炖雪梨，能起到有清热止咳的作用。

雪蛤膏虽说具有如此之多的对人体有帮助的功效，但也不是随便食用的，雪蛤性质稍微有些油腻，不太容易消化，因为雪花膏中含有雌性激素，避免影响身体，导致经期不准，建议有内分泌失调、消化能力差的人群少吃为佳。若是作为平时滋补身体用的，那么由于雪蛤膏不易消化，最多一周食用一次，效果最佳。若是想促进雪蛤膏的消化，可以炖煮的同时加入黄酒，便可以稍微改善一下这个问题。