不会挑选香菇怎么办这四个技巧简单实用(挑选香菇的技巧)

导语：不会挑选香菇怎么办？这四个技巧，简单实用，快收藏！

家里面做菜煲汤时，总要需要香菇来提鲜，增加营养，可是很多人都不知道香菇怎么挑，今天就跟着小编一起来看看我们该如何挑选香菇。

一：看大小

首先第一个我们要看一下香菇的大小，如果是很小的香菇，吃起来就没有什么肉。

如果我们买比较大的，我们吃起来满满都是香菇肉才会比较好。

二：闻味道

第二个我们可以闻一下香菇的味道，一般香菇都是有一股天然的菌菇香味的，如果我们闻到一些刺激性的味道，甚至一些臭味，我们就不要买了，这样的香菇肯定是有问题的。

三：看菇柄

第三我们可以看一下香菇的菇柄，从菇柄就可以看出这个香菇是优质还是不优质的。

如果这个菇柄又细又长，其实这样的香菇就不怎么好吃，这样的香菇我们尽量不要买，我们要买种菇柄长短粗细适中的，这样的香菇是比较优质的，吃起来口感和味道都是不错的。

四：看品牌

选好的香菇，选好的香菇品牌是关键。

琬农臻选的香菇产地是南阳-西峡。西峡香菇是中国地理标志保护产品，采用天然有机质无农药栽培，全程质量监控，产出的香菇，菇体丰满，菇质密实，具有特殊的香味和质感，堪称菇中珍品。

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