春季养生如何饮食 八种蔬菜不可错过

春季万物复苏、生气勃勃，同时也是阳气生发的季节。中医认为，每个季节都有最适合的食物，适量食用可起到很好的养生功效。春季养生最宜吃什么? 春季饮食吃这几种蔬菜，我们一起看看吧。

1春天男人维护健康的5个小重点

1、超级有效的解乏方法——延展你的身体

双手背在后面，两手抓紧，头向后仰，同时双手努力向后，做出小飞燕的动作。这个动作不但有健身的效果，还能运动你的双肩，解除困乏!

2、利用自己的自力来锻炼。

地球引力无处不在，可以用来健身。自身的重量带来的阻力，能随时随地进行肌肉锻炼。比如，俯卧撑、门框当单杠做拉伸、工作间多走动等都是很好的锻炼方式。

3、促进脑部血液循环的几种非常简单的方法

头部和肩部运动，不仅有助于消除疲劳，促进头部血液循环，保持健美姿态，而且还是防止颈椎病的有效手段。头侧屈、头俯仰、头绕环、肩耸动这样连续5次为一组，一天最好每一个半小时一次。

这些都是相对静态的运动和健身，这样的方式简单、可操作性强。简简单单就能得到更多的精力和更健康的身体，何乐而不为呢!

4、经常走动。

美国梅奥诊所研究发现，身体对同一坐姿的可承受时限为20分钟，之后就会产生不适感。建议每隔15分钟，站立、拉伸或走动一下，至少30秒应改变一次坐姿。

5、经常远眺和眨眼。

为了防止眼睛干涩和疲劳，眼睛焦距应经常变换，眺望远处或经常眨眼，都有助于保持眼睛湿润。

2春季饮食吃这几种蔬菜

春季吃葱可补维C

葱中的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌之作用。

温馨提示：大蒜250克，葱白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可预防流感;若是胃痛、胃酸过多，消化不良的人可将大葱头4个捣烂，调入红糖200克，连服数日有效。

春季杀菌可吃大蒜

大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现，大蒜还具有一定补脑作用，富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。

温馨提示：不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食。

春季补铁吃莴笋

莴笋含有多种维生素，其中以铁含量较丰富。

温馨提示：莴笋叶的营养成分高于莴笋，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍，因此，不宜抛弃哦。

健脾益气要吃山药

山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精，可增强人体抵抗力。

温馨提示：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，强身健体，滋肾益精，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。

体弱者吃点大枣

大枣性味甘平，尤宜春季食用。

温馨提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。

头晕头痛可吃荠菜

荠菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、凉血止血、清热利尿。

温馨提示：高血压、动脉硬化病人，每日用鲜荠菜60克，加水适量，煮开锅后，打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤，可以改善头晕头痛的症状。

韭菜最利阳气生发

韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。

温馨提示：俗话说“韭菜春食则香，夏食则臭”。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。

高血压及便秘者吃菠菜

菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。

3教大家如何正视春季保健

饮食保健妙招一——多吃瓜类。春季气温变化大，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

饮食保健妙招二——吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜都属于凉性。春季养生食谱蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

饮食保健妙招三——多吃“杀菌”蔬菜。春季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

饮食保健妙招四——补充充足维生素，如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬。

饮食保健妙招五——补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用;

饮食保健妙招六——适量地补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。

4春季养心护肝注意四点

养心方法

养心即为了保护心脏，经过冬季的寒冷，春季我们要注意“已病防变”。春季气候多变，气候和温度的变化会刺激血管，容易导致心脑血管患者出现病变，这也是为什么春天会出现面瘫和中风的原因。

1.运动养心

虽然中医一直提倡静养心，保持心理平衡，清心寡欲，但是这只是针对心理活动方面。运动少、不运动，这样反而会导致心肺功能差、胸腔供血不足、血管容血量少，提前发动动脉硬化、高血压等心血管疾病。所以，春季养心也要多运动。

针对不同的人群，春天的养心运动也不同。年轻人可以进行一些有氧的运动，如跑步、骑车，增强心肺功能。中老年人可以采取轻缓的养生运动，如太极拳、散步、春游等，这样一方面可增强心肺功能，另一方面可促进身体血液循环，减少心血管疾病的发生。

2.粗粮养心

现代人心血管疾病的发生多和饮食有关，饮食过于肥甘肉厚、高盐分，反而会导致三高的发生，诱发疾病。春季是应季蔬菜缺少的季节，人们的饮食更有可能缺乏维生素和膳食纤维。

粗粮没有经过多种加工程序，膳食纤维和维生素保留更为充分。膳食纤维有利于控制血糖、血脂，同时还可以吸取食物中的油脂。另外，粗粮的表皮中含有大量的维生素B族元素，可以促进脂肪和碳水化合物的代谢，同时保护皮肤和头发。

春天养肝方法

在五行中春天属木，而肝也属木，所以中医认为春天通肝气，趁着春季肝气旺盛的时候养肝，而同时春天也是肝病多发的季节。

3.春游养肝

在中医看来肝主疏泄，其主要功能体现在情志方面，肝失疏泄则容易出现肝气郁结，人也会变得闷闷不乐，长期则会出现急躁易怒等现象。

春天气温慢慢回升，万物生长，正是春游的好时机。春游一方面可以调节情志，疏肝理气。另一方面，可以适量的锻炼身体，促进血液循环、提高免疫

力。并且不同的活动方式带来的益处也不同，如放风筝可以保护眼睛和颈椎，徒步可以减肥。春游既可养心减肥，又可放松心情，调理肝气。

4.吃芽菜养肝

中医说绿色入肝，而春季的应季蔬菜比较少，想要养肝可以选择芽菜。

芽菜，指的就是我们生活中经常吃到的芽苗菜，也是豆芽一类的食物。芽菜的微量元素非常丰富，尤其是维生素B1和维生素B2的含量很高。

芽菜可以有效的化解春燥，所以非常适合春天这个季节来食用。芽菜可以帮助人们的五脏从冬藏转向春生，且有于清热解毒。

从中医的角度来看，芽菜性寒味甘，有清热养肝的功效，非常适合春天食用来疏通肝气。

肝脏是我们身体最大的排毒器官，健康的肝脏可以让我们避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦，同时肝脏也起着调节血糖的作用。

芽菜富含各种各样的酶，可以帮助蛋白质的分解和吸收，是肝脏最爱的一种美食。

芽菜除了可以健脾养肝之外，还能有效的防治春季口角炎的发生。

芽菜食用后非常容易消化，能清热解毒、利尿除湿，对于春燥期间出现的口干口渴、小便赤热等有着非常好的缓解作用。

而且，芽菜很适合春季减肥的人食用，豌豆芽含有丰富的维生素A、钙和磷等营养成分，吃豌豆芽对于春季养肝是再合适不过了。

现在市场出售的芽菜多多少少会添加一些不健康的添加剂，尤其是无根豆芽更是国家明文规定不能售卖的食物。为了健康我们可以自己在家制作芽菜，容威豆芽机就可以满足我们这个想法，其双层设计，产量大，可以作为您的私家小菜园，营养又健康。

虽说春季的气温多变，然而气温总体慢慢变暖，随着气温的升高，细菌和病毒容易肆虐，身体也容易诱发疾病。心血管疾病和肝脏疾病就容易在春季发生，所以养生从春天开始。

5春季该如何护胃才健康

第一，保持规律的饮食和作息时间

很多人在春天容易“春眠不觉晓”，常感精力不够喜欢一觉睡到中午，但是这样的作息容易“饥一顿饱一顿”，最容易伤胃;

第二，尽量清淡饮食

不建议暴饮暴食、吃太油腻的食物，进食过多容易撑出急性胃扩张;

第三，中药食材帮调理

有胃病者可以吃些对胃有帮助的中药或食材，如猴头菇、前胡、淮山，这些食材已证实可以养胃，用食材煲汤、煲水均可。

第四，远离损胃食物

禁烟酒，太刺激、太油腻的食物不吃;淀粉含量太高食物亦不吃，如糯米、番薯、芋头，含糖量太高，胃酸一刺激容易产酸;碳酸饮料容易产气会引发打嗝，最好也不要碰。

揪出胃病的“蛛丝马迹”

胃病是一种常见病，在老百姓口传中有“十人九胃”的说法。防治胃病应该做到早发现、早治疗。那么，哪些“蛛丝马迹”可以早期揪出胃病呢?

专家回答说：“胃病最常见的症状有胃痛、恶心、腹胀、上腹不适感。大家可以自己初步判断下，如果是空腹出现这些症状，进食后可缓解，大多数与胃病有关。”

据专家介绍，胃病或溃疡病有三个特征，即“慢性、周期性、节律性”。如果空腹出现上腹部疼痛、反酸要警惕胃病，如果是餐后则要警惕胆囊病变，但最终都需要到医院做最终确诊。所以，一旦你的胃部出现不适，或者经常胃痛发作，建议一定要去医院做彻底检查，千万不要等到出现大症状才治疗，有时在你长期的忽略中已慢慢养出了慢性胃病。