吐司在锅里煎的话要放油吗(吐司可以在锅里煎吗)

导语：吃剩的吐司，用平底锅一煎，再加点炼乳，就成了香甜可口的小点心

港式茶餐厅里有一道“一口西多士”的茶点，煎得金黄的厚吐司片，蘸上炼乳，外面脆啵啵，里面软绵绵，香甜可口。可惜的是，一份西多士，只有几口，价格是18元。

其实，在家吃剩的吐司，煎成小块，用平底锅加热煎至两面金黄，加点炼乳，一样的香甜可口。

【食材】吐司4片、玉米油适量、炼乳适量

【做法】

1. 吐司切成小块，一般可以将一片吐司切成6块。

2. 平底锅里加点玉米油，热油，下吐司块，用中小火将吐司的一面煎至金黄。

3. 将吐司翻过另一面，继续用中小火将吐司煎至两面金黄。

4. 煎好的吐司放入盘中，食用时加点炼乳即可。

【小五食记】

茶餐厅里的西多士，全称应该称之为“法兰西多士”，起源于法国，其实就是将吃剩的面包裹上牛奶和蛋液油炸，这样的面包热气腾腾，香脆可口。后来，还衍变出各种口味的港式西多士。

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