醋蛋液的制作方法 揭秘醋蛋液的功效

现正值春季，也是人体最舒适的时候，万物复苏，新的气象使人的心情也跟着舒畅起来，那么就让养生从四季中的第一个季节开始吧！对于醋蛋液可能有许多人不知道是什么，所谓的醋蛋液其实它是一种民间偏方，对于色斑，美容，瘦身等有一定的食疗作用深受人们喜爱，醋翻液主要原料就是蛋和醋，虽然味道不是那么容易入口，但是对人体确实非常有益的，那么醋翻液究竟是怎么制作的呢？它又有哪些功效呢？

醋蛋液制作方法:

醋蛋液一听名字你就明白它需要用到蛋和醋，下面我们就一起来动手做吧！

1.准备三天内的新鲜鸡蛋一个和天然酿造两年米醋，选择玻璃杯.瓷杯或者瓷碗一个，注意不要用金属制品和塑料制品的被子以免两者相融产生对人体有害的物质。

2.事先用凉白开水洗净鸡蛋，用凉白开的目的是防止细菌侵入，倒入醋，一定要没过鸡蛋，然后放置干燥处静等2?3天即可。

3.3天后一般蛋壳都可溶解，蛋体力胀大，戳破蛋膜，最后将蛋清和蛋黄与醋搅拌混合就可以吃了，配合温开水，蜂蜜和红糖实用更佳。

醋蛋液的功效:

醋蛋液是一种保健食品，它可以调整与弥补人体的营养缺失，有助于消化吸收和舒经活络之效，还可以减低血脂，更有效防止动脉硬化，糖尿病，冠心病以及脑血栓等多种疾病。那么我们具体来谈谈它有哪些功效。

1.抗衰老:由于长时间的侵泡，蛋壳中的钙质被软化以胶质的形态溶解在醋液中，这种钙通过人体吸收可以使人体形成碱性体质，从而提高人体的细胞活性，防止肌肤衰老，达到皮肤光滑细腻的效果。

2.排毒养颜:由于现代人过多的摄入了脂肪.水.糖.蛋白质和其他的微量元素给身体造成负担，这就需要提高新陈代谢来排出体外，而醋蛋液经过溶解形成一种酶，而酶能促使新陈代谢加快，所以排毒是必然的。

3.治病之效:醋蛋液不仅能美容还可以治疗一些特殊疾病，对于抑制肠道寄生虫也是很有效，比如患有蛔虫吗者只需服用一小杯醋蛋液就可防止蛔虫活动，缓解病痛。

醋蛋液的制作如此简单，何不分享给亲朋好友一起享用呢？但是在欣喜之时还要提醒大家的是对于有胃溃疡，十二直肠溃疡等胃肠疾病的患者还是不要服用以免给健康带来不利。