桃花泪的做法 简单几步轻松做出桃花泪

桃花泪这种名字一听就非常美，其实除了名字很好听以外，它的功效也特别好，其中最主要的功效就是能够帮助达到美容养颜，并且同时帮助环境我们的压力，今天我们给大家讲的是关于桃花泪的简单做法，这是一款人人都能够做的美容食品。

一、选择适量的原材料

在桃花泪里面所含有的原材料其实非常丰富，而它的主要原料是桃胶，其次是红枣，百合，冰糖，枸杞，莲子以及银耳，如果你愿意的话，可以在其中加入一定量的皂角米。各种原料之间的搭配比例一定要适量，这样才不至于出现最后浪费的情况，根据自己的食量去选择合适的原材料。

二、处理原材料

陶胶跟银耳是需要泡发的，但相对来讲桃胶泡发的时间会更长，它一般泡发的时间需要在12小时以上，并且中途需要换3~5次的水，进而才能把其中的杂质完全给清理掉，以免影响到我们的口感，而银耳一般是提前两个小时泡发。银耳泡开以后的量是非常大的，因此我们在泡的时候尽量选择少一点的量。莲子在泡软以后要把里面的莲子心给取出来，否则我们的口感会变得特别的苦。

三、熬制

把所有原材料都处理完了以后，再把它们全部放到锅里面去熬煮，最好是能够有炖锅或者是砂锅，水的量只要没过原材料一公分左右就可以，但如果你想要它的浓度稍微稀释一点的话，水放多一点行。再炖两个小时左右，再放入冰糖桃花泪就做好了。

其实桃花泪的做法真的非常简单，但关键就在于选择原材料的剂量以及水的比例，最后在熬煮的时候建议是大火烧开再用小火慢熬，最好是用炖锅来熬，这样熬出来的桃花泪营养价值会更高，口感也会更好。