> 情感
六堡茶的泡法 推荐4种六堡茶泡法
六堡茶是广西那边特有的一种黑茶,而黑茶是中国六大茶类中的一种,与红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)等齐名。当然,除了真正爱喝茶的人之外,更多的人对于黑茶并不太了解,更不要说六堡茶了,因此今天就带大家了解一下六堡茶的泡法。
六堡茶的泡法
一、盖碗
盖碗泡法就是我们能够在电视剧中看到的,用非常传统的茶具来泡茶。泡法更为讲究,喝起来也十分的雅致,具体的泡茶过程:首先是要用开水将茶具清洗,这样能够提高茶具的温度;第2步取适量的六堡茶,用开水快速的冲泡两次,这一步是为了去除茶中的杂质以及醒茶;第3步用开水冲泡饮用,一般可以反复冲泡三次左右。
二、紫砂壶
除了盖碗,很多文雅的人也会用紫砂壶来冲泡黑茶,尤其是有好友来时,用紫砂壶冲泡,小茶杯细品,也有一番趣味儿。首先第1步也同样需要提高茶具的温度,方法相似于前者;第2步掌握水茶比例这一步注定了茶的口感,茶水比例一般1:25;第3步,润茶醒茶,同前者第2步;最后冲泡。
三、茶具杯
茶具杯就是我们日常看到的透明茶壶,搭配透明小茶杯,常用于公司领导办公室或者家中。用茶具杯泡六堡茶,尽管它的逼格看起来没有前两者高,但是它们的泡制过程相似,同样是按照1:25的方法进行泡制。相较来说,茶具杯泡起来就比较随意了。
四、煮茶
煮茶是一个陶冶情操的过程,一般是用陶壶进行煮茶。首先将陶壶中的水煮沸,六堡茶润洗后倒进陶壶中,注意和水的比例1:50,之后用文火细煮15分钟左右,之后关火用水焖5分钟到10分钟。这时候茶香四溢,口感甘醇。
以上4种方法就是常见的六堡茶的泡制方法,都还是比较讲究的,除此之外还有一种就是我们日常用的保温杯,取适量润洗后投于保温杯中,用沸水浸闷,方便平时携带。