黄皮水果的功效与作用(黄皮水果有什么营养价值)

导语：有种水果叫“黄皮”，功效丰富，全身是宝，没吃过的来了解了解！

黄皮是中国南方果品之一，含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症；根可治气痛及疝痛。

黄皮果有多个品种。有酸，有甜，也有早熟与迟熟之分。以果形而分，大致有：

1.圆粒种。果圆球形，有称为冰糖甜黄皮的即属此类。此中又分为大粒种与小粒种两类。大抵汁多、味清甜者为优；

2.椭圆形种。果椭圆形。果形较大，种子较多，味甜带酸，品质中等；

3.阔卵形，形如鸡心的称鸡心黄皮，比圆粒种早熟，果较小，通常有种子1粒，味清甜，品质优。

中国黄皮地方品种甚多，不少属同物异名。分为甜黄皮与酸黄皮2类。甜黄皮多作鲜食，酸黄皮用以加工果脯、果汁、果酱。甜黄皮以鸡心种最为著名，果大皮厚，种子一般3-4粒，也有独核品系，酸甜适中，肉黄白，形如鸡心。

主要价值

食用价值：生津止渴、消食健胃

药用价值：黄皮果，行气、消食、化痰； 黄皮果核，行气止痛、解毒散结； 黄皮叶，解表散热、行气化痰、利尿、解毒； 黄皮根，行气止痛、主气滞胃痛、腹痛、疝痛、风湿骨痛、痛。

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