鸡屎藤的做法大全 分享常见的鸡屎藤做法

作为一种中药材来讲，鸡屎藤的运用还是非常广泛的，但是很多人可能只知道他一种比较单一的做法，就是拿来煎水喝，其实鸡屎糖他的做法是非常多的，因为在某些地方它是作为药膳类的食物而存在，因此今天我们就来看一下鸡屎藤究竟有哪些不同的做法。

一、鸡屎藤糕

准备好鸡屎藤叶，大米，红糖，饮用水，以及植物油等各种原材料。首先将120克的大米用热水浸泡三个小时以上，然后再将80克的红糖完全切碎以后放倒温水里面用慢火搅拌至融化，最后取出100克的鸡屎藤叶，将叶子清洗干净切碎。然后将所有的原材料都放到理料机里面搅碎，最后再用食物油搅拌均匀，然后将其放到一个特定的容器里面，再上锅去蒸，差不多蒸个三分钟左右就可以了，然后取出来放凉以后食用。

二、鸡屎藤糖水

这种做法相对来说会比较简单，只需要准备及食堂叶子跟木薯粉就可以了，鸡屎藤叶子要浸泡半个小时，目的是为了将其洗干净，然后在锅里面放入清水将其煮软，最后帮它放到榨汁机里面搅拌成水。取出来过滤以后，在里面放入一定的木薯粉，最后将其切成自己想要的形状，最后用来放到糖水里面去煮就可以了。

三、鸡屎糖葛根粉

准备好鸡屎藤粉葛根粉以及黄糖跟桂花两种粉，首先放在不同的碗里面，然后以1:1的比例用凉水兑开，搅拌之完全溶解没有颗粒，最后在锅里面放入三碗清水，再放入红糖一起煮开，最后再将之前兑好的粉糊放进去煮。之后再撒上一点桂花就行了，放凉以后口感会更好。

鸡屎藤的做法还有很多，比如说可以拿来做成千层糕或者是水晶饼都可以根据自己的口感以及饮食习惯去做就行。